Brot backen

Die Kinder der 3. und 4. Schulstufe gingen der Forschungsfrage "Kann man aus Mehl und Wasser einen Brotteig herstellen?" nach. Gemeinsam fütterten wir täglich unseren Sauerteig in der Klasse, der wunderbar aufging. So wurde letztendlich auch unser Brot sehr fluffig. Unsere Forschungsfrage konnten wir mit "Ja, fast!" beantworten, denn ohne Salz hätte unser Brot wohl nicht besonders gut geschmeckt. Auch etwas Brotgewürz gaben wir noch hinzu. Wir waren alle erstaunt, wie einfach es war, dieses Brot zu backen.

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